Giuseppe Coccia en Izabela Klapuch
Giuseppe kwam als een twintigjarige jongen uit een Zuid-Italiaans dorpje naar Nederland. Hij is kok van beroep en is bijna veertig jaar de eigenaar geweest van "Da Attilio" , een Italiaans restaurant gelegen op de Grote Markt van Breda.
De mede-eigenares Izabela woont al dertig jaar in Nederland. Izabela heeft vele jaren met veel toewijding bij "Da Attilio" gewerkt en heeft daar haar ervaring opgedaan.
Nu willen zij een nieuw avontuur in Bavel beginnen . Met hun ervaring, enthousiasme en passie voor de Italiaanse keuken en cultuur willen ze La Locanda tot een gezellig familierestaurant maken.